2 AYLIK YEMEK HİZMET ALIMISAĞLIK BAKANLIĞI MÜSTEŞARLIK Devlet Hastanesi -Hassa2 Aylık Yemek Hizmet Alımı hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 21 inci maddesinin b bendine göre pazarlık usulü ile ihale edilecektir. İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:
| İhale Kayıt Numarası | : | 2010/528662 |
| 1-İdarenin |
| a) Adresi | : | Girne Mah.Stadyum Cad.NO:21Hassa/HATAY |
| b) Telefon ve faks numarası | : | 3267717333 - 3267717113 |
| c) Elektronik Posta Adresi | : | hassadevlethastanesi@hotmail.com |
| ç) İhale dokümanının görülebileceği internet adresi (varsa) | : | |
2-İhale konusu hizmetin
| a) Niteliği, türü ve miktarı | : | İhalenin niteliği, türü ve miktarına ilişkin ayrıntılı bilgiye EKAP’ta (Elektronik Kamu Alımları Platformu)
yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir. |
| b) Yapılacağı yer | : | Hassa Devlet Hastanesi Baştabip yardımcı Odası |
| c) İşin süresi | : |
İşe başlama tarihi 01.11.2010, işin bitiş tarihi 31.12.2010 |
3- Yeterlik değerlendirilmesinin
| a) Yapılacağı yer | : | Girne Mah.Stadyum Cad.No:21 Hassa/HATAY |
| b) Tarihi ve saati | : | 01.11.2010 - 10:30 |
4. Yeterlik değerlendirmesine katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler :4.1. Yeterlik değerlendirmesine katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.1. Mevzuatı gereği kayıtlı olduğu Ticaret ve/veya Sanayi Odası veya Meslek Odası Belgesi;
4.1.1.1. Gerçek kişi olması halinde, kayıtlı olduğu ticaret ve/veya sanayi odasından ya da ilgili meslek odasından, ilk ilan veya ihale tarihinin içinde bulunduğu yılda alınmış, odaya kayıtlı olduğunu gösterir belge,
4.1.1.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgili mevzuatı gereği kayıtlı bulunduğu ticaret ve/veya sanayi odasından, ilk ilan veya ihale tarihinin içinde bulunduğu yılda alınmış, tüzel kişiliğin odaya kayıtlı olduğunu gösterir belge,
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler,
Gıda üretim izin belgesi
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren İmza Beyannamesi veya İmza Sirküleri;
4.1.2.1. Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.2.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimindeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi, bu bilgilerin tamamının bir Ticaret Sicil Gazetesinde bulunmaması halinde, bu bilgilerin tümünü göstermek üzere ilgili Ticaret Sicil Gazeteleri veya bu hususları gösteren belgeler ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,
Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirtilen başvuru mektubu,
4.1.5 İhale konusu işin tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, ticaret ve sanayi odası/ticaret odası bünyesinde bulunan ticaret sicil memurlukları veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren, standart forma uygun belge,
| 4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
| İdare tarafından ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin kriter belirtilmemiştir. |
| 4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
| 4.3.1. İş deneyim belgeleri: |
|
| 4.3.2. Makine, teçhizat ve diğer ekipmana ait belgeler ve kapasite raporu: |
1) Hastanemizde Kullanılacak Makine ve Ekipmanlar;
a) 4 Gözlü yemek taşıma arabası 1 adet
b) 8 Gözlü diyet taşıma yemek arabası 1 adet
c) Bulaşık makinası set altı (500tabak/saat kapasiteli) 1 Adet
d) Bulaşık bezleme tezgahı 1adet
e) Tekerlekli bulaşık tepsileri taşıma kovası 2 adet
f) Setüstü ısıtıcılı benmari 1 adet
g) Sıcak servis ünitesi benmari 2 adet
h) Tepsi stantı 1 adet
ı) Yük taşıma arabası 1 adet
i) Malzeme taşıma arabası 1 adet
j) Makine giriş evyesi 1 adet
k) Izgara 1 adet
l) Çay makinası 1 adet
m) Çelik termos 2 adet
n) Çatal, kaşık, bıçak, 200'er adet
o) Self servis tepsisi en az 500 adet
ö) Porselen tabak en az 500 adet
p) Herbir masada bulunması gereken örtü, tuzluk, biberlik, ve malzemeler
r) Soğutmalı su tüpü
2) Teknik Şartnameye göre bulundurulması gereken makinalar 5 yaşından büyük olmayacaktır.Makine, tesis ve ekipmanların isteklinin kendi malı olması şart degildir.Ancak isteklinin kendi malı olan makina, tesis ve ekipman fatura ve demirbaş veya amortisman defterine kayıtlı olduğuna dair noter tespit tutanağı ile veya yeminli mali müşavir yada serbest muhasebeci mali müşavir raporu ile tevsik edilir.Taahhüt edilerek temin edilecek ekipman için ise noter onaylı taahhütname sunulması gerekir.
3)Sözleşme sırasında firma mutfakta pişen yemekleri hastaneye getirmek için kendi malı olan veya kiraladığını gösteren noter onaylı ve en fazla 5(Beş) yaşında 1(Bir) adet panelvan kasa araç bulundurduğuna ibraz edecektir.Firma yemekleri zamanında gecikme olmaksızın, sıcak, yemeklerin tazeliği muhafaza edilmiş ve şekli bozulmadan hastaneye getirmek zorundadır.
4) 1 Aşçı başı Milli Eğitim'den alınmış usta öğrenci belgesi
5) 2 Aşçı yardımcısı kalfalık belgesi
6) Gıda Mühendisi ihale tarihinden önce çalıştığını belgeleyen ssk bodrosunun resmi giriş belgesi
7) Gıda mühendisinin sorumlu yönetici belgesi
8) Ticaret odasından alınmış en az 500 kişiye yemek pişirme mutfak ve teçhizatına sahip olduğunu gösteriri kapasite raporu
9) Besin zehirlenmelerine karşı hastanemiz adına hizmet süresinin tamamı karşılayacak şekilde sigorta yaptırılacağına dair sigorta poliçe taahütnamesi
|
| 4.3.3. Kalite ve standarda ilişkin belgeler: |
1) TSE Hizmet yeri yeterlilik belgesi
2) TSE ISO 9001;2008 Belgesi
3) TSE ISO 22000 Belgesi
4) TSE ÇYS 14001 Belgesi
5) Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı kurulum belgesi
6) Gıda Üretim İzin Belgesi
7) İkinci sınıf gayri sıhhi müesseseleri ait açılma ruhsatı
8) Gıda maddeleri üretim iş yerine ait çalışma izin belgesi
9) Hatay ili sınırları içerisinde İl Tarım Müdürlüğünden Gıda Üretim belgesi olan kuracağı, kendi mutfağı yoksa kiralayacağı veya sözleşme yapacağı mutfağa ait belgeleri katılımcı firma sözleşme anında idareye sunmak zorundadır.
|
| 4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler: |
| 4.4.1.
Resmi Kurum ve Özel Sektörlere malzemeli yemek yapımı ve sunumu hizmeti
|
5. Ekonomik açıdan en avantajlı teklif
sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.
6. İhaleye sadece yerli istekliler katılabilecektir.
7. İhale dokümanının görülmesi ve satın alınması:
7.1. İhale dokümanı, idarenin adresinde görülebilir ve
100 TRY (Türk Lirası)
karşılığı
Hassa Devlet Hastanesi Baştabip Yrd. Odası adresinden satın alınabilir.
7.2. İhaleye başvuracak olanların ihale dokümanını satın almaları zorunludur.
8. Başvurular, ihale tarih ve saatine kadar
Girne Mah.Stadyum Cad.No:21 Hassa/HATAY
adresine elden teslim edilebileceği gibi, aynı adrese iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.
9. İstekliler tekliflerini,
birim fiyatlar üzerinden vereceklerdir. İhale sonucu üzerine ihale yapılan istekliyle, her bir iş kaleminin miktarı ile bu kalemler için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.
10. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, fiyatı içeren ilk teklif verme tarihinden itibaren 60 (Altmış) takvim günüdür.
11. Konsorsiyum olarak ihaleye teklif
verilemez.