BEYKOZ BELEDİYESİ DESTEK HİZMETLERİ MÜDÜRLÜĞÜ
2018 YILI RAMAZAN AYI SOKAK İFTARLARI VE SAHUR İKRAMLARI hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir. İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:
| İhale Kayıt Numarası | : | 2018/126902 |
1-İdarenin
| a) Adresi | : | GÜMÜŞSUYU MAH. KELLE İBRAHİM CAD. NO: 43 34820 BEYKOZ/İSTANBUL |
| b) Telefon ve faks numarası | : | 2164446661 - 2163313302 |
| c) Elektronik Posta Adresi | : | ihale@beykoz.bel.tr |
| ç) İhale dokümanının görülebileceği internet adresi | : | https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/ |
2-İhale konusu hizmetin
| a) Niteliği, türü ve miktarı | : | 13 kalem Personel Hizmeti, 7 kalem Araç Kiralama, 120.000 Por. Yemek (19 kalem Çorba-Ana Yemek-Pilav-Tatlı-Hurma-Zeytin-Ekmek-Su), 10 kalem Personele ait Giyim, 23 kalem Temizlik Mlz. ve Servis Mlz., 1 kalem Salon Kiralama ve 1 Kalem Tanıtım Filmi Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir. |
| b) Yapılacağı yer | : | BEYKOZ İLÇE GENELİ |
| c) Süresi | : | İşe başlama tarihi 16.05.2018, işin bitiş tarihi 13.06.2018 |
3- İhalenin
| a) Yapılacağı yer | : | Gümüşsuyu Mah. Kelle İbrahim Cad. No:43 34820 Beykoz/İSTANBUL |
| b) Tarihi ve saati | : | 18.04.2018 - 09:00 |
4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İhaleye katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler,
1-Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı İl Müdürlüğünden alınmış İşletme Kayıt Belgesi
2- Günlük en az 4.000 porsiyon yemek üretimi yapabildiğine ilişkin Kapasite Raporu,
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren İmza Beyannamesi veya İmza Sirküleri;
4.1.2.1. Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.2.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğinin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimdeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi, bu bilgilerin tamamının bir Ticaret Sicil Gazetesinde bulunmaması halinde, bu bilgilerin tümünü göstermek üzere ilgili Ticaret Sicil Gazeteleri veya bu hususları gösteren belgeler ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat.
4.1.5 İhale konusu işin tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, ticaret ve sanayi odası/ticaret odası bünyesinde bulunan ticaret sicil memurlukları veya serbest muhasebeci, yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren, standart forma uygun belge,
| 4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
| 4.2.1 Bankalardan temin edilecek belgeler: |
| Teklif edilen bedelin %10 dan az olmamak üzere istekli tarafından belirlenecek tutarda bankalar nezdindeki kullanılmamış nakdi veya gayrinakdi kredisini ya da üzerinde kısıtlama bulunmayan mevduatını gösterir banka referans mektubu, Bu kriter mevduat ve kredi tutarları toplanmak ya da birden fazla banka referans mektubu sunularak sağlanabilir. |
| 4.2.2. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilançosu veya eşdeğer belgeleri: |
| a) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olan istekliler yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini, b) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olmayan istekliler, yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini ya da bu kriterlerin sağlandığını göstermek üzere serbest muhasebeci, yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir tarafından standart forma uygun olarak düzenlenen belgeyi sunar, Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde; a) Cari oranın (dönen varlıklar / kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olması, b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/ toplam aktif) en az 0,15 olması, c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olması, yeterlik kriterleridir ve bu üç kriter birlikte aranır. Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır. Serbest meslek erbabının vereceği, ilgili mevzuatına göre düzenlenmiş ve onaylanmış serbest meslek kazanç defteri özetinde gösterilen değerlere göre, son yıla ait toplam gelirin toplam gidere oranının veya son iki yıla ait gelir ve giderlerin parasal tutarlarının ortalaması üzerinden bulunacak oranın en az (1,25) olması şartı aranır. Serbest meslek kazanç defteri özetinin serbest muhasebeci, yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir ya da vergi dairesince onaylı olması gerekir. İhale veya son başvuru tarihi yılın ilk dört ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla ait belgelerini sunmayanlar, iki önceki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu belgelerde yeterlik kriterini sağlayamayanlar ise iki önceki yılın belgeleri ile üç önceki yılın belgelerini sunabilirler. Bu durumda, belgeleri sunulan yılların parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır. |
| 4.2.3. İş hacmini gösteren belgeler: |
| a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu, b) Taahhüt altında devam eden hizmet işlerinin gerçekleştirilen kısmının veya bitirilen hizmet işlerinin parasal tutarını gösteren, ihalenin yapıldığı yıldan önceki yılda düzenlenmiş faturalar, Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir. Toplam cironun teklif edilen bedelin %25'inden , taahhüt altında devam eden işlerin gerçekleştirilen kısmının veya bitirilen işlerin parasal tutarının ise teklif edilen bedelin %15'inden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir. Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır. Yılın ilk dört ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla ait gelir tablosunu sunmayanlar, iki önceki yılın gelir tablosunu sunabilirler. Bu gelir tablosunun yeterlik kriterini sağlayamaması halinde, iki önceki yılın ve üç önceki yılın gelir tabloları sunulabilir. Bu durumda, gelir tabloları sunulan yılların parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır. |
| 4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
| 4.3.1. İş deneyimini gösteren belgeler: |
| Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 50 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi. |
| 4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler: |
| 4.4.1.
Toplu Yemek Üretimi ve Dağıtımı İşleri |
5.Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.
6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.
7. İhale dokümanının görülmesi ve satın alınması:
7.1. İhale dokümanı, idarenin adresinde görülebilir ve 200 TRY (Türk Lirası) karşılığı Beykoz Belediye Başkanlığı Destek Hizmetleri Müdürlüğü adresinden satın alınabilir.
7.2. İhaleye teklif verecek olanların ihale dokümanını satın almaları veya EKAP üzerinden e-imza kullanarak indirmeleri zorunludur.
8. Teklifler, ihale tarih ve saatine kadar Beykoz Belediyesi Destek Hizmetleri Müdürlüğü adresine elden teslim edilebileceği gibi, aynı adrese iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.
9. İstekliler tekliflerini, Birim fiyatlar üzerinden vereceklerdir. İhale sonucu üzerine ihale yapılan istekliyle, her bir iş kaleminin miktarı ile bu kalemler için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.
10. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.
11. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 60 (altmış) takvim günüdür.
12. Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.
13.Diğer hususlar:
Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.
| Ürün / Hizmet Adı ve Açıklaması | Kişi Sayısı | Süre | Birim |
|---|---|---|---|
| Genel Koordinatör (Brüt asgari ücretin %79 fazlası) | 1 | 29 | Gün |
| Genel Koordinatör Yardımcısı(Brüt asgari ücretin %59 fazlası) | 10 | 29 | Gün |
| Üretim Mühendisi(Brüt asgari ücretin %115 fazlası) | 1 | 29 | Gün |
| Aşçıbaşı(Brüt asgari ücretin %198 fazlası) | 1 | 29 | Gün |
| Aşçı(Brüt asgari ücretin %150 fazlası) | 1 | 29 | Gün |
| Aşçı Yardımcısı(Brüt asgari ücretin %115 fazlası) | 4 | 29 | Gün |
| Mutfak Malzeme Hazırlama Personeli(Brüt asgari ücretin %59 fazlası) | 3 | 29 | Gün |
| Mutfak Bulaşık ve Temizlik Elemanı (Brüt asgari ücretin %49 fazlası) | 10 | 29 | Gün |
| Ambalaj ve Kolileme Görevlisi(Brüt asgari ücretin %15 fazlası) | 4 | 29 | Gün |
| Malzeme Sevkiyat ve Servis Şoförü(Brüt asgari ücretin %45 fazlası) | 20 | 15 | Gün |
| Yemek Servis Görevlisi (Garson)(Brüt asgari ücretin %15 fazlası) | 100 | 29 | Gün |
| Masa Sandalye Taşıma, Kurma ve Kaldırma Personeli (Brüt asgari ücretin %36 fazlası) | 40 | 29 | Gün |
| Yemek Dağıtım Kepçeci(Brüt asgari ücretin %15 fazlası) | 30 | 29 | Gün |
| Servis Seti | 150.000 | adet | |
| Bardak Su 200 cc | 240.000 | adet | |
| Servis Tabağı | 150.000 | adet | |
| Maske | 10.000 | adet | |
| Eldiven | 10.000 | adet | |
| Bone | 10.000 | adet | |
| Kolluk | 10.000 | adet | |
| Çöp Poşeti Jumbo Boy | 200 | kilogram | |
| Masa Kiralama 29 Gün | 3.500 | adet | |
| Sandalye Kiralama (6.000 Adet) | 29 | gün | |
| Masa Örtüsü 1,5*3 m ebatlarda | 750 | adet | |
| Masa Örtüleri Kuru Temizleme Bedeli | 20.000 | adet | |
| Çamaşır Suyu | 360 | litre | |
| Yüzey Temizlik Malzemeleri | 240 | litre | |
| Yağ Çözücü-Sıcak Yüzey | 450 | litre | |
| Yağ Çözücü-Soğuk Yüzey | 450 | litre | |
| Kireç Çözücü | 300 | litre | |
| Elde Bulaşık Deterjanı | 450 | litre | |
| Bulaşık Makinesi Deterjanı | 100 | litre | |
| Bulaşık Makinesi Parlatıcısı | 100 | litre | |
| Süzme Mercimek Çorbası (1 adet/1 porsiyon) | 60.000 | adet | |
| Ezogelin Çorbası (1adet/1porsiyon) | 60.000 | adet | |
| Tas Kebabı (1adet/1porsiyon) | 90.000 | adet | |
| Taze Fasulye (1adet/1porsiyon) | 20.000 | adet | |
| Orman Kebabı (1adet/1porsiyon) | 10.000 | adet | |
| Sade Pirinç Pilavı (1adet/1porsiyon) | 80.000 | adet | |
| Şehriyeli, Nohutlu /Garnitürlü Pirinç Pilavı (1adet/1porsiyon) | 20.000 | adet | |
| Bulgur Pilavı (1adet/1porsiyon) | 20.000 | adet | |
| Ayran | 140.000 | adet | |
| Sütlü Tatlı I (Tavuk Göğsü, Kazandibi, 1adet/1porsiyon) | 10.000 | adet | |
| Sütlü Tatlı II (Profiterol, 1adet/1porsiyon) | 10.000 | adet | |
| Şerbetli Tatlılar I (Cevizli,Fındıklı Baklava, Cevizli Kadayıf - 1adet/1porsiyon) | 10.000 | adet | |
| Şerbetli Tatlılar II (Şekerpare - 1adet/1porsiyon) | 10.000 | adet | |
| Şerbetli Tatlılar III (Osmanlı Tulumbası, Tulumba Tatlısı, 1adet/1porsiyon 60 gr) 80.000 Porsiyon | 4.800 | kilogram | |
| Ekmek 50 gr. (Tekli Ambalaj) | 200.000 | adet | |
| Hurma | 2.000 | kilogram | |
| Zeytin | 1.000 | kilogram | |
| Sahur Seti | 8.000 | set | |
| Etiket (Tatlı - Etiketleri) | 120.000 | adet | |
| Etiket (Hurma Zeytin - Etiketleri) | 30.000 | adet | |
| Hurma-Zeytin Kabı (Speratörlü) | 30.000 | adet | |
| Beyaz Kollu İş Önlüğü Diz Üstü Boy | 22 | adet | |
| Yemek Dağıtım/Kepçeciler için Beyaz Kollu İş Önlüğü Tunik Boy | 90 | adet | |
| Beyaz Askılı İş Önlüğü | 90 | adet | |
| Personel İş Kıyafeti - T-Shırt | 571 | adet | |
| Su Geçirmez Bulaşık Önlüğü | 20 | adet | |
| Çizme (Yarım Boy) Beyaz | 10 | çift | |
| Mutfak Ayakkabı Beyaz | 9 | çift | |
| Terlik | 14 | çift | |
| Şapka | 1.000 | adet | |
| Personel Yaka Kartı | 250 | adet | |
| Servis Aracı Kiralama 29 Gün (31+1) | 4 | adet | |
| Koli 60*40*40 ebat | 1.600 | adet | |
| Servis Aracı Kiralama 29 Gün (16+1) | 1 | adet | |
| Kapalı Kasa Panelvan Kiralama 29 Gün | 4 | adet | |
| Kapalı Kasa Kamyonet Kiralama 29 Gün | 1 | adet | |
| Kapalı Kasa Kamyon Kiralama 29 Gün (Masa Sandalye ve Sair Malzeme Sevkiyat Aracı) | 10 | adet | |
| Çift Kabin Kamyonet Kiralama 29 Gün | 1 | adet | |
| Binek Araç Kiralama 29 Gün | 1 | adet | |
| Kapalı Alan ( Salon) Kirası | 10 | gün | |
| Sokak İftarları ve Sahurların Çekimi (10 Dakikalık seslendirme dahil film) | 1 | adet |