YEMEK HİZMETİ ALINACAKTIRBAŞBAKANLIK Çorum İl Sosyal Hizmetler MüdürlüğüMamul yemek alımı ve sonrası
hizmet alımı
4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir.
İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:
| İhale Kayıt Numarası | : | 2010/535709 |
1-İdarenin
| a) Adresi | : | Bahçeli evler mah.Şenyurt 2. sok No:14 Çorum |
| b) Telefon ve faks numarası | : | 3642230849 - 3642230849 |
| c) Elektronik Posta Adresi | : | corumshcek@gov.tr |
| ç) İhale dokümanının görülebileceği internet adresi (varsa) | : | |
2-İhale konusu hizmetin
a)
Niteliği, türü ve miktarı
| : | İhalenin niteliği, türü ve miktarına ilişkin ayrıntılı bilgiye EKAP’ta (Elektronik Kamu Alımları Platformu)
yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir. |
| b) Yapılacağı yer | : | Atıl Üzelgün Huzurevi Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü/Kale Mah.Cengiz topel cad.No:56 Çorum/Erkek Yetiştirme Yurdu Müdürlüğü/Kale Mah.Ata 33 sok.No:2 Çorum/Kız yetiştirme Yurdu Müdürlüğü/Bahçeli evler mah.şenyurt 2.sok.No:14 Çorum |
c) İşin süresi
| : |
İşe başlama tarihi 01.01.2011, işin bitiş tarihi 31.12.2011 |
3- İhalenin
| a) Yapılacağı yer | : | Atıl Üzelgün Huzurevi Bakım ve rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü/Kale mah.Cengiz topel cad.No:56 Çorum |
| b) Tarihi ve saati | : | 13.12.2010 - 09:30 |
4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:4.1. İhaleye katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.1. Mevzuatı gereği kayıtlı olduğu Ticaret ve/veya Sanayi Odası veya Meslek Odası Belgesi;
4.1.1.1. Gerçek kişi olması halinde, kayıtlı olduğu ticaret ve/veya sanayi odasından ya da ilgili meslek odasından, ilk ilan
veya ihale tarihinin içinde bulunduğu yılda alınmış, odaya kayıtlı olduğunu gösterir belge,
4.1.1.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgili mevzuatı gereği kayıtlı bulunduğu ticaret ve/veya sanayi odasından, ilk ilan
veya ihale tarihinin içinde bulunduğu yılda alınmış, tüzel kişiliğinin odaya kayıtlı olduğunu gösterir belge,
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren İmza Beyannamesi veya İmza Sirküleri;
4.1.2.1. Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.2.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğinin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel kişiliğin
yönetimdeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi, bu bilgilerin tamamının bir Ticaret Sicil
Gazetesinde bulunmaması halinde, bu bilgilerin tümünü göstermek üzere ilgili Ticaret Sicil Gazeteleri veya bu hususları
gösteren belgeler ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat.
4.1.5 İhale konusu işin tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, ticaret ve sanayi odası/ticaret odası bünyesinde bulunan ticaret sicil memurlukları veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren, standart forma uygun belge,
| 4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
| 4.2.1 Bankalardan temin edilecek belgeler: |
Teklif edilen bedelin
%10 dan
az olmamak üzere istekli tarafından belirlenecek tutarda bankalar nezdindeki kullanılmamış nakdi veya gayrinakdi kredisini ya da üzerinde kısıtlama bulunmayan mevduatını gösterir banka referans mektubu,
Bu kriter mevduat ve kredi tutarları toplanmak ya da birden fazla banka referans mektubu sunularak sağlanabilir.
|
| 4.2.2. Bilanço veya eşdeğer belgeler: |
İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait;
a) Yıl sonu bilançosunun ve bilançonun gerekli görülen bölümleri,
b) (a) bendinde belirtilen belgelere eşdeğer belgeler,
a ve b bendinde sayılan belgelerden birinin sunulması yeterlidir.
İsteklinin;
a) Cari oranın (dönen varlıklar / kısa vadeli borçlar) en az 0,50 olması,
b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/ toplam aktif) en az 0,10 olması,
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,75’den küçük olması, yeterlik kriterleridir ve bu üç kriter birlikte aranır.
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
Serbest meslek erbabının vereceği, ilgili mevzuatına göre düzenlenmiş ve onaylanmış serbest meslek kazanç defteri özetinde gösterilen değerlere göre, son yıla ait toplam gelirin toplam gidere oranının veya son iki yıla ait gelir ve giderlerin parasal tutarlarının ortalaması üzerinden bulunacak oranın en az (1,25) olması şartı aranır. Serbest meslek kazanç defteri özetinin yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir ya da vergi dairesince onaylı olması gerekir. Bu durumda, yukarıda bilançolar veya gerekli görülen bölümler üzerinden hesaplanacak oranlar aranmaz.
|
| 4.2.3. İş hacmini gösteren belgeler: |
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu,
b) Taahhüt altında devam eden hizmet işlerinin gerçekleştirilen kısmının veya bitirilen hizmet işlerinin parasal tutarını gösteren, ihalenin yapıldığı yıldan önceki yılda düzenlenmiş faturalar,
Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir.
Toplam cironun teklif edilen bedelin
%15 inden , taahhüt altında devam eden işlerin gerçekleştirilen kısmının veya bitirilen işlerin parasal tutarının ise teklif edilen bedelin
%10'undan
az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır.
|
| 4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
| 4.3.1. İş deneyim belgeleri: |
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin
% 25
oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler,
|
| 4.3.2. Makine, teçhizat ve diğer ekipmana ait belgeler ve kapasite raporu: |
(1) İşin yapılabilmesi için gerekli görülen makine, teçhizat ve diğer ekipmanın sayısına ve niteliğine dokümanda yer verilir. Makine, teçhizat ve ekipman için kendi malı olma şartının aranmaması esastır. Ancak idare, işin niteliğinin gerektirdiği hallerde, ihale konusu işin yapılabilmesi için adaya veya istekliye ait olmasını gerekli gördüğü makine, teçhizat ve diğer ekipmanı yeterlik kriteri olarak belirleyebilir. Bu durumda, makine, teçhizat ve diğer ekipmanın, teknik kriterlerine yönelik olarak dokümanda düzenleme yapılmış ise, bu niteliğe yönelik belgelerin de başvuru veya teklif kapsamında sunulması zorunludur.
(2) Adayın veya isteklinin kendi malı olan makine, teçhizat ve diğer ekipman; ruhsat, demirbaş veya amortisman defterinde kayıtlı olduğuna dair noter tespit tutanağı ya da yeminli mali müşavir raporu veya serbest muhasebeci mali müşavir raporu ile tevsik edilir.
(3) Geçici ithalle getirilmiş veya finansal kiralama yoluyla edinilmiş makine ve ekipman, kira sözleşmesinin sunulması ve ihalenin ilk ilan veya davet tarihine kadar olan kiralarının ödendiğinin belgelenmesi şartı ile adayın veya isteklinin kendi malı sayılır.
(4) İş ortaklığında makine, teçhizat ve ekipman ortaklardan biri, birkaçı veya tamamı tarafından sağlanabilir. Konsorsiyumda, makine, teçhizat ve ekipmana ilişkin belgeler, her bir ortağın kendi kısmı göz önünde bulundurularak, ortaklardan ayrı ayrı istenir ve değerlendirilir.
MAKİNE VE EKİPMANLAR
1-) –BULAŞIK YIKAMA MAKİNESİ SANAYİ TİPİ 1000Tb/h 2 ADET (Erkek Yetiştirme Yurdu ve Atıl Üzelgün Huzurevi Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü için )
1040Tb/h kapasiteli
Elektromekanik
11.4 kW, 230/400V
Kaset kapasitesi : 65Ad/h
Bardak kapasitesi : 175Ad/h
Tepsi kapasitesi : 2000Ad/h
Kasetler : İthal (1 Ad. bardak + 1 Ad. çatal-kaşık + 1 Ad. tabak )
Makine gövdesi ve suyla temasta bulunan bütün yüzeyler 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik sactan mamül,
2-)EKMEK DİLİMLEME ÖZELLİKLERİ: 2 ADET
|
(Erkek Yetiştirme Yurdu ve Atıl Üzelgün Huzurevi Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü için )
Ekmeği eşit kalınlıkta diler
Kesme işlemi sonunda otomatik stop etmeli.
Ergonomik kullanım.
Bıçaklar özel paslanmaz çelik
Ekmek temas yüzeyleri paslanmaz çelikten imal edilmiş olmalı
Sessiz ve titreşimsiz çalışma
Standart motor monofaze (220V-50Hz)
Tekerlekler sayesinde kolay taşınabilir.
Tehlikeye karşı acil stop butonu
Yağlama gerektirmeyen kapaklı rulmanlar.
Makina gövdesi uzun ömürlü elektrostatik boya ile boyanmışolmalı
.
2 ADET
|
EKMEK DİLİMLEME TEKNİK ÖZELLİKLERİ
|
ÖZELLİLER
|
KLASİK
EK 32 S
|
KLASİK
EK 26 S
|
|
|
EKMEK KAPASİTESİ
|
500 AD/h
|
500 AD/h
|
|
|
BIÇAK SAYISI
|
32 Ad
|
26 Ad
|
|
|
DİLİM KALINLIĞI
|
13mm
|
16mm
|
|
|
MOTOR GÜCÜ
|
0.37 KW
|
0.37 KW
|
|
|
VOLT
|
220 V
|
220 V
|
|
|
EN
|
660 mm
|
660 mm
|
|
|
BOY
|
660 mm
|
660 mm
|
|
|
YÜKSEKLİK
|
1000 mm
|
1000 mm
|
|
|
AĞIRLIK
|
127 Kg
|
127 Kg
|
|
|
|
3-) BENMARİ 1 ADET :( Kız yetiştirme Yurdu Müdürlüğü için )
Endüstriyel mutfak tip tamamı AISI304 kalite paslanmaz çelik sac ve kutu profilden mamül, Elektrikli, 2 kw., 220V. Servis rafı ve tepsi kaydırma standı opsiyonel. etrafı kapalı,isteğe göre alt kısmına kapı ilavesi yapılabilir. 3 ad. Sıcak, 1 ad. Nötr yemek kaplı GN 1/1 150 Üst tabla 1.50 mm, alt tabla ve baza 1.20 mm, arka ve yan kaplama 0.80 mm, bant sacı ise 1.00 mm kalınlığında, Ayaklar 40x40x1.2 mm. paslanmaz çelik kapalı kutu profilden ve yüksekliği ayarlanabilir rotil ayaklı, Sıcak su havuzu argon kaynaklı. Elektrikli termostad ayarlı. Suyun tahliye çıkışı 1/2" küresel van
4-)DÖNER OCAĞI : 3 ADET
(Kız ve Erkek Yetiştirme Yurdu ile Atıl Üzelgün Huzurevi Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü için )
3 RADYANLI
LPG'Lİ
PİŞİRME BLOĞU ÖNE VE ARKAYA HAREKETLİ OLUP, ET MİKTARINA GÖRE CİHAZIN KONUMLANDIRILMASINI SAĞLAR
ISITICI DÜŞÜK VE YÜKSEK KAPASİTEDE İKİ KONUMDA ÇALIŞTIRILABİLİR
DÖNER OCAKLARI RADYAN VE MUSLUK ENJEKTÖRLERİ DEĞİŞTİRİLELEREK FARKLI GAZ BASINÇLARINDA KULLANILABİLİR
5-)DERİN DONDURUCU: 3 Adet
(Kız ve Erkek Yetiştirme Yurdu ile Atıl Üzelgün Huzurevi Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü için )
149*60*85 CM. EBATLARINDA
KAPI SAYISI 2
255 LİTRE KAPASİTELİ
880 WATT 220 VOLT
ÇALIŞMA ARALIĞI -18C/-22C, ORTAM SICAKLIĞI 32 C
RAF ADEDİ HER KAPI İÇİN 1 ADET RAF
PASLANMAZ ÇELİK GÖVDE
TAMAMEN ENJEKSİYON YAPILMIŞ KOMPAKT KABİN
KABİN İÇİ YUVARLATILMIŞ KÖŞELER SAYESİNDE KOLAY TEMİZLENEBİLİR
ÖZEL MENTEŞELER SAYESİNDE KENDİLİĞİNDEN KAPANAN KAPILAR
ÜZERİ PLASTİZE EDİLMİŞ KOLAY TEMİZLENEBİLİR PASLANMAZ ÇELİK RAFLAR
KAPI İÇLERİ VE KABİN İÇ DUVARLARI İYİ İZOLASYON VE SAĞLAMLIK SAĞLAMAK AMACIYLA ANTİKOROZİF ALÜMİNYUMDAN ÜRETİLMİŞTİR
YÜKSEKLİĞİ AYARLANABİLİR AYAKLAR
KABİN İÇİNDE SU DRENAJI
FAN SOĞUTMALI HERMETİK KONDENSER ÜNİTESİ
ÇEVRE DOSTU SOĞUTCU GAZ R-134A
DEFROST SIRASINDA OTOMATİK SU BUHARLAŞTIRMA SİSTEMİ
POLİÜRETAN İZOLASYON, DENSİTE 40 KG/M3
DİJİTAL SICAKLIK GÖSTERGESİ
6-)Pleyt Izgaralar:3 adet
(Kız ve Erkek Yetiştirme Yurdu ile Atıl Üzelgün Huzurevi Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü için )
•Yarı oluklu yarı düz olan döküm ızgara .
•50 ve 70 cm döküm ızgara lpgli,doğalgazlı 2alternatifli.
•Paslanmaz çelik malzemeli.
7-)Çay Makinası: 3 adet
(Kız ve Erkek Yetiştirme Yurdu ile Atıl Üzelgün Huzurevi Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü için )
304 krom 18/10 paslanmaz çelikten üretilmiş olmalı
Dem haznesi ve süzgeci paslanmaz çelik.
150 bardaklık
Hijyenik ve uzun ömürlüdür.
Otomatik ısı kontrol sistemi olmalı
Isı yalıtımlı kulplar ile taşınabilir.olmalı
Su ve çay seviye göstergelerine sahiptir. olmalı
suyu kaynatan, paslanmayan şok tüp rezistans ile donatılmış . olmalı
8-) EV TİPİ BUZDOLABI 3 ADET (DERİN DONDURUCULU)
9-) EVİYE ALTI SU ARITMA CİHAZI 120 LT/S:3 adet
10-)SÜRAHİ 75 ADET
11-)ÇORBA KASESİ 400 ADET
12-)YEMEK TABAĞI 400 ADET
13-)SALATA TABAĞI 200 ADET
14-KAŞIK ÇATAL, KEPÇE,KEVGİR,BIÇAK, ÇAY BARDAĞI,SU BARDAĞI YETERİ KADAR
15-)SANAYİ TİP MUTFAK ROBOTU
|
| 4.3.3. Kalite ve standarda ilişkin belgeler: |
İstekliler adlarına düzenlenmiş ihale veya son başvuru tarihi itibariyle geçerlilik süresini doldurmamış; kapsamı yemek üretimi, dağıtımı ve sunumuolanISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistem Belgesi aslı veya noter tasdikli suretini vereceklerdir.
Kalite yönetim sistem belgesi Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edilen belgelendirme kuruluşları veya Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenmesi zorunludur. Bu belgelendirme kuruluşlarının, Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme kuruluşu olduklarının ve bu kuruluşlarca düzenlenen belgelerin geçerliliğini sürdürdüğünün, Türk Akreditasyon Kurumundan alınacak bir yazı ile teyit edilmesi gerekir. İhale tarihi veya bu tarihten önceki bir yıl içinde alınan teyit yazıları geçerlidir. Ancak, Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edildiği duyurulan belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenen ve TÜRKAK Akreditasyon Markası taşıyan belge ve sertifikalar için Türk Akreditasyon Kurumundan teyit alınması zorunlu değildir. Bu belgenin ihale tarihinde geçerli olması yeterlidir.
|
| 4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler: |
| 4.4.1.
Bu ihalede benzer iş olarak kamuda veya özel sektördeyemek pişirme, dağıtım ve sonrası hizmetler benzer iş olarak kabul edilecektir
|
5.Ekonomik açıdan en avantajlı teklif
sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.
6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.
Tekliflerin değerlendirilmesinde yerli istekliler lehine fiyat avantajı uygulanmayacaktır.
7. İhale dokümanının görülmesi ve satın alınması:
7.1. İhale dokümanı, idarenin adresinde görülebilir ve
300 TRY (Türk Lirası)
karşılığı
Kız Yetiştirme Yurdu Müdürlüğü/Bahçeli evler mah.Şenyurt 2.sok.No:14 Çorum adresinden satın alınabilir.
7.2. İhaleye teklif verecek olanların ihale dokümanını satın almaları zorunludur.
8. Teklifler, ihale tarih ve saatine kadar
Atıl Üzelgün Huzurevi Bakım ve rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü/Kale mah.Cengiz topel cad.No:56 Çorum
adresine elden teslim edilebileceği gibi, aynı adrese iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.
9. İstekliler tekliflerini,
Birim fiyatlar üzerinden vereceklerdir. İhale sonucu üzerine ihale yapılan istekliyle, her bir iş kaleminin miktarı ile bu kalemler için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.
10. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.
11. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 60 (Atmış) takvim günüdür.
12. Konsorsiyum olarak ihaleye teklif
verilemez.