PASTANE MALZEMELERİ SATIN ALINACAKTIR
İst a nbul B üy ü kşeh ir B elediy esi So sy a l V e İda ri İ şler M üdürlüğ ü
2012 Yılı Pastane Malzemeleri Alımı İşi alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir. İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:
İhale Kayıt Numarası : 2011/161561
1-İda re nin
a) Adresi : İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sosyal ve İdari İşler Müdürlüğü
Fevzipaşa Caddesi Saraçhane/İstanbul
b) Telefon ve faks numarası : 0212 455 20 20 0212 455 20 23 - 0212 455 26 28
c) Elektronik Posta Adresi : mehmet.cebeci@ibb.gov.tr
ç) İhale dokümanının görülebileceği
internet adresi (varsa) : https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/
2-İha le ko n usu ma l ın
a) Niteliği, türü ve miktarı : İhalenin niteliği, türü ve miktarına ilişkin ayrıntılı bilgiye EKAP'ta (Elektronik Kamu Alımları Platformu) yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
b) Teslim yerleri : Teslim Noktaları: 1. Çamlıca Sosyal Tesisi 2. Beykoz Sosyal Tesisi
3. Fethipaşa Sosyal Tesisi 4. Gözdağı Sosyal Tesisi 5. Florya Sosyal Tesisi 6. Arnavutköy Sosyal Tesisi 7. İstinye Sosyal Tesisi 8. Merkez Mutfak(Halkalı Lojistik Destek Merkezi) 9. Merkez Depo (Halkalı Lojistik Destek Merkezi) 10. Zeytinburnu Sosyal Tesisi 11.
Beykoz Koru Sosyal Tesisi 12.Dolmabahçe Sosyal Tesisi 13.Dragos
Sosyal Tesisi 14.Haliç Sosyal Tesisi 15.Topkapı Sosyal Tesisi
16.Küçükçekmece Sosyal Tesisi 17.Avcılar sosyal tesisi
18.Kasımpaşa Sosyal Tesisi 19.Gaziosmanpaşa itfaiyesi
20.Kocasinan itfaiye 21.Avcılar itfaiye 22.Şişli itfaiye 23.Kartal itfaiye 24.Ümraniye itfaiye 25 Üsküdar itfaiye 26.Silivri itfaiye
27.Gecekondu mesken depo 28.İ.B.B. Binası (Saraçhane, Merter)
c) Teslim tarihi : Teslimat Programı: Bu sözleşmede belirtilen şekilde olacaktır .
Alınacak malların teslimi günlük, haftalık ve aylık şeklinde, malın miktarına ve özelliğine göre Sosyal ve İdari İşler Müdürlüğünce, sözleşmenin yürütülmesi sırasında periyotlar halinde istenecektir. Mallar Sözleşmede belirtilen teslim noktalarına, sözleşme bitim süresine kadar (sipariş geçildikçe teslim edilecektir. Malların tesliminde 2012 Yılı Pastane Malzemeleri Alımı Teknik Şartnamesi Diğer Şartlar Bölümünündeki Malların teslim programındaki şartlara uyulacaktır Teslimatlar şartnamelere uygun olarak kullanıma hazır vaziyette Taşınır Geçici alındı belgesi karşılığında idareye teslim edilecektir.
3- İha lenin
a) Yapılacağı yer : İBB. Ek Hizmet Binası İhale İşleri Müdürlüğü - Mehmet Nezihi
Özmen Mh. Kasım Sokak No : 62 Merter / İstanbul
b) Tarihi ve saati : 23.11.2011 - 11:00
4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İhaleye katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.1. Mevzuatı gereği kayıtlı olduğu Ticaret ve/veya Sanayi Odası ya da ilgili Esnaf ve Sanatkarlar Odası
belgesi;
4.1.1.1. Gerçek kişi olması halinde, ilk ilan veya ihale tarihinin içinde bulunduğu yılda alınmış, ilgisine göre
Ticaret ve/veya Sanayi Odasına ya da ilgili Esnaf ve Sanatkarlar Odasına kayıtlı olduğunu gösterir belge,
4.1.1.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgili mevzuatı gereği kayıtlı bulunduğu Ticaret ve/veya Sanayi Odasından, ilk
ilan veya ihale tarihinin içinde bulunduğu yılda alınmış, tüzel kişiliğin odaya kayıtlı olduğunu gösterir belge,
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren imza beyannamesi veya imza sirküleri;
4.1.2.1. Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.2.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimindeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi, bu bilgilerin tamamının bir Ticaret Sicil Gazetesinde bulunmaması halinde, bu bilgilerin tümünü göstermek üzere ilgili Ticaret Sicil Gazeteleri veya bu hususları gösteren belgeler ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat.
4.1.5 İhale konusu alımın tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir veya noter tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren belge, standart forma uygun belge,
4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.2.1 Bankalardan temin edilecek belgeler
Teklif edilen bedelin % 10 dan az olmamak üzere istekli tarafından belirlenecek tutarda bankalar nezdindeki kullanılmamış nakdi kredisini veya gayrinakdi kredisini ya da üzerinde kısıtlama bulunmayan mevduatını gösterir banka referans mektubu,
Bu kriter mevduat ve kredi tutarları toplanmak ya da birden fazla banka referans mektubu sunularak
sağlanabilir.
4.2.2. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilançosu veya eşdeğer belgeleri:
a) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olan istekliler yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini,
b) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olmayan istekliler, yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini ya da bu kriterlerin sağlandığını göstermek üzere yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir tarafından standart forma uygun olarak düzenlenen belgeyi sunar.
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;
a) Cari oranın (dönen varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olması, b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olması,
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50'den küçük olması ve belirtilen üç kriterin birlikte sağlanması zorunludur.
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
4.2.3. İş hacmini gösteren belgeler:
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu,
b) Taahhüt altında devam eden mal satışlarının gerçekleştirilen kısmının veya bitirilen mal satışlarının parasal tutarını gösteren, ihalenin yapıldığı yıldan önceki yılda düzenlenmiş faturalar,
Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir.
Bu belgelerdeki tutarların, toplam ciro için, isteklinin teklif edeceği bedelin % 25 inden, taahhüt altında devam eden işlerin gerçekleştirilen kısmının veya bitirilen işlere ilişkin mal satışlarının parasal tutarının ise teklif edilen bedelin % 15 inden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayan istekliler, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde belgeleri sunulan son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.3.1. İş deneyim belgeleri:
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kesin kabul işlemleri tamamlanan ve Teklif edilen bedelin % 30 oranından az olmamak üzere ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler,
4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:
4.4.1.Benzer iş olarak muhtelif pastane malzemeleri satışı konusunda gerçekleştirilen işler benzer iş kabul
edilecektir.
5.Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.
6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.
7. İhale dokümanının görülmesi ve satın alınması:
7.1. İhale dokümanı, idarenin adresinde görülebilir ve 220 TRY (Türk Lirası) karşılığı İstanbul Büyükşehir
Belediyesi Sosyal ve İdari İşler Müdürlüğü Fevzipaşa Caddesi Saraçhane/İstanbul adresinden satın alınabilir.
7.2. İhaleye teklif verecek olanların ihale dokümanını satın almaları veya EKAP üzerinden e-imza kullanarak indirmeleri zorunludur.
8. Teklifler, ihale tarih ve saatine kadar İBB. Ek Hizmet Binası İhale İşleri Müdürlüğü - Mehmet Nezihi Özmen Mh. Kasım Sokak No : 62 Merter / İstanbul adresine elden teslim edilebileceği gibi, aynı adrese iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.
9. İstekliler tekliflerini, mal kalem-kalemleri için teklif birim fiyatlar üzerinden vereceklerdir. İhale sonucu, üzerine ihale yapılan istekliyle her bir mal kalemi miktarı ile bu mal kalemleri için teklif edilen birim fiyatların
çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.
10. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3'ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat
vereceklerdir.
11. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 60 (altmış) takvim günüdür.
12. Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.
Ürün / Hizmet Adı ve Açıklaması | Miktar | Birim |
---|---|---|
acıbademyağı esansı ( 250 gramlık şişe ) | 100,000 | adet |
ananas(dilimlenmiş 850 gr. ) | 500,000 | adet |
ayçedirdek içi | 100,000 | kg |
badem(12 numara, iç badem, soyulmuş beyaz) | 500,000 | kg |
badem(12 numara, iri, bütün, iç badem ) | 300,000 | kg. |
badem(20 numara,kavrulmuş badem , kuruyemişlik ) | 300,000 | kg. |
badem(file) | 100,000 | kg. |
badem(pirinç) | 100,000 | kg |
badem(toz) | 100,000 | kg |
biber( beyaz toz) | 300,000 | kg |
biber( karabiber toz) (1kg/paket) | 500,000 | kg |
biber( karabiber toz) (500gr/paket) | 600,000 | kg |
biber( karabiber toz) (250gr/paket) | 500,000 | kg |
biber( kırmızı pul ) (1kg/paket) | 1200,000 | kg |
biber( kırmızı pul ) (500gr/paket) | 1800,000 | kg |
biber( kırmızı pul ) (250gr/paket) | 1200,000 | kg |
biber( kırmızı toz ) (1kg/paket) | 300,000 | kg |
biber( kırmızı toz ) (500gr/paket) | 500,000 | kg. |
biber( kırmızı toz ) (250gr/paket) | 300,000 | kg |
biber(tane karabiber) | 50,000 | kg |
buğday(aşurelik) | 2000,000 | kg. |
ceviz(iç , yarım , kelebek ) | 5000,000 | kg |
ceviz(iç , parça) | 1000,000 | kg |
ceviz(kırık,pirinç) | 1000,000 | kg |
çikolata( bitter , kuvertür ) ( en az % 50 kakao kuru maddesi ) | 4000,000 | kg. |
çikolata( bitter , kuvertür ) ( en az % 60 kakao kuru maddesi ) | 5000,000 | kg. |
çikolata( ezme pralin ) ( en az %10 fındık püresi olacak ) | 1000,000 | kg. |
çikolata( bitter , damla ) ( en az % 50 kakao kuru maddesi ) | 1500,000 | kg |
çikolata(bütün , kuvertür , meyveli , fildişi ) | 1000,000 | kg |
çikolata(kapsül ) ( içi boş çikolata , 60-65 adetlik plaka) | 100,000 | plaka |
çikolata sos ( kaplamalık ) | 50,000 | kg |
çörekotu (1kg/paket) | 50,000 | kg |
çörekotu (500gr/paket) | 50,000 | kg |
çörekotu (250gr/paket) | 25,000 | kg |
damlasakızı | 7,000 | kg |
defneyaprağı (bütün) | 20,000 | kg |
dondurmasosu (meyveli , çikolatalı) | 500,000 | kg |
ekmekçeşitleri için toz katkı malzemesi | 250,000 | kg. |
fındık( bütün ) | 5000,000 | kg |
fındık( file ) | 500,000 | kg |
fındık( pirinç ) | 500,000 | kg. |
fıstık( bütün ) , ( kırmızı kabukları soyulmuş içi yeşil antep) | 100,000 | kg |
fıstık( bütün ) , ( kırmızı kabuklu içi yeşil antep ) | 2000,000 | kg |
fıstık(bozyeşil) (kuşboku) | 2500,000 | kg |
fıstık(file) (iç yeşil antepten elde edilmiş olacak) | 500,000 | kg. |
fıstık( kabuklu , çerezlik antep ) | 100,000 | kg. |
fıstık( pirinç ) , ( boz fıstıktan , kuş bokundan elde edilmişolacak ) | 1500,000 | kg. |
fıstık(dolmalık çam ) | 1500,000 | kg |
fıstık(yer fıstığı ) , ( soyulmuş , tuzsuz , beyaz ) | 50,000 | kg |
fıstık(yer fıstığı ) , ( tuzlu ,kuruyemişlik ) | 50,000 | kg |
florantinyapımı için hazır toz karışım | 20,000 | kg |
ganajçikolata | 300,000 | kg |
gıdaboyası ( sıvı 150 - 160 ml. / adet ) | 50,000 | adet |
gılasotepsisi | 30,000 | adet |
gülsuyu ( 1 / 1 ) | 200,000 | adet |
haşhaş( beyaz ) | 20,000 | kg |
haşhaş( mavi - gri ) | 50,000 | kg |
hazırkahve ( 200 gramlık cam kavanoz ) | 1500,000 | adet |
hazırkek miksi | 200,000 | kg |
hindistancevizi ( rende , 1 kg / paket ) | 300,000 | kg |
hindistancevizi ( rende , 500gr/paket ) | 400,000 | kg. |
hindistancevizi ( rende ,250gr/paket ) | 300,000 | kg |
incir( kuruincir , doğranmış ) | 1500,000 | kg |
incir( kuruincir , iri boy ) | 2500,000 | kg |
irmik | 800,000 | kg |
isot | 200,000 | kg. |
jöle(muhtelif pasta soğuk jöle ) | 3000,000 | kg. |
jöle(aligel jöle ) | 200,000 | kg |
jöle(pasta sıcakjöle ) ( kayısı , çilek , sade ) | 200,000 | kg |
kabartmatozu | 500,000 | kg |
kakao( toz ) | 1600,000 | kg |
karanfil | 30,000 | kg |
karbonat | 150,000 | kg |
katkımaddesi ( pandispanya ve kek için katkı maddesi ) | 600,000 | kg |
kayısı( iri tip kuru kayısıdan doğranmış , pudralı ) | 20,000 | kg |
kayısı( kuru kayısı , jumbo , 85 - 95 adet / kg ) | 6000,000 | kg |
kekkalıbı ( karton plaka , 3cm. derinlik 6cm. çap , 24 adetkalıp/plaka ) | 100,000 | plaka |
kekkalıbı ( karton 17cm. çap 3 cm derinlik , 100 adet / 1 paket ) | 100,000 | paket |
kekik( 1kg/paket) | 150,000 | kg |
kekik(500gr/paket) | 200,000 | kg |
kekik(250gr/paket) | 150,000 | kg. |
kestaneşekeri (bütün) 5/1 | 100,000 | adet |
kestaneşekeri (kırık) 5/1 | 400,000 | adet |
kestaneşekeri (püre) 5/1 | 500,000 | adet |
kimyon(toz) (1kg/paket) | 200,000 | kg. |
kimyon(toz) (500gr/paket) | 200,000 | kg. |
kimyon(toz) (250gr/paket) | 200,000 | kg. |
konservearmut (konserve 5 / 1) | 50,000 | adet |
konservevişne (konserve 5 / 1) | 100,000 | adet |
konserveşeftali (konserve 5 / 1) | 50,000 | adet |
körisosu (toz) (500gr/paket) | 50,000 | kg |
krema(kahve kreması , 2 gr. lık ) (1 pakette 100 adet ) | 5000,000 | paket |
krokantozu | 50,000 | kg |
kuşkonmaz (konserve - süzme kg) | 50,000 | kg |
leblebi( kavrulmuş , leblebi ) | 50,000 | kg |
limon tuzu | 500,000 | kg |
mahlep(1 kg / paket ) | 250,000 | kg |
mahlep(500gr / paket ) | 250,000 | kg. |
mahlep(250gr / paket ) | 250,000 | kg |
marmelat( elma ) | 500,000 | kg |
marmelat( kayısı ) | 100,000 | kg. |
marzipanhamuru ( dekor ve süste kullanılacak hamur ) | 100,000 | kg |
maya( yaş maya ) | 5000,000 | kg |
maytap( 10 adet / 1 paket ) | 100,000 | paket |
meyveözleri (çikolata , hamur , kremada kullanılacak) | 50,000 | kg. |
mısırçerezi (kavrulmuş , tuzlu) | 50,000 | kg. |
mısırunu (1kg/paket) | 750,000 | kg. |
mısırunu (500gr/paket) | 750,000 | kg |
muhtelifhazır ekmek miksleri | 200,000 | kg |
muskat | 10,000 | kg |
nane(kuru) (1kg/paket) | 200,000 | kg |
nane(kuru) (500gr/paket) | 200,000 | kg |
nane(kuru) (250gr/paket) | 200,000 | kg |
nişasta(buğday nişastası) | 2000,000 | kg |
nişasta(mısır nişastası) | 1500,000 | kg |
nişasta(patates nişastası) | 200,000 | kg |
pandispanyamiksi | 800,000 | kg |
pastaçeşitlerinde kullanılan toz karışım(vanilya,frambuaz,limon,kakao,tiramisin) | 250,000 | kg. |
pastadiski ( gofret 15-20 cm çaplı ) | 50,000 | adet |
pastakutusu ( 6 köşe çanta , 28cm ) (100adet/1paket) | 500,000 | paket |
pastamendili (dantel) 1 paket - 40 metre | 100,000 | paket |
pastamumu (0,5. cm çap , 6-7 cm. boy , 70 adet / paket , altlığıile ) | 250,000 | paket |
pastasüsleri (gofret ) 28-30adet gül+110-112 adet yaprak/1 paket ,140-150 gr/1paket) | 20,000 | paket |
pastasüsleri (gofret ) 40-45 adet gül +80-85 adet yaprak/1 paket ,70-75 gr/1paket) | 50,000 | paket |
pastasüsleri (plastik 1 grup - paket ) | 20,000 | paket |
pastasüsleri (şeker) 12 adet / 1 paket | 300,000 | paket |
pelteleştiricitoz | 50,000 | kg. |
pudraşekeri | 3500,000 | kg |
reçel(kavanoz) | 1000,000 | kg |
sahlep( avrupa sahlep ) | 50,000 | kg |
sahlep( yerli sahlep 1. kalite , dağ ürünü , yumru olacak ) | 300,000 | kg |
sakkarin | 10,000 | kg |
sarımsak( toz sarımsak ) | 200,000 | kg |
soğukpasta kreması için toz karışım | 4500,000 | kg |
sumak(1kg/paket) | 20,000 | kg |
sumak(500gr/paket) | 20,000 | kg |
sumak(250gr/paket) | 20,000 | kg |
susam | 6000,000 | kg. |
şanti(sıvı , şekerli , 1/1 uht) | 3500,000 | adet |
şanti(toz) (su oranı : 1 kg toz şantiye 2,5 lt. su ) | 2000,000 | kg |
şeker( dekorda kullanılacak , yuvarlak şekilli) | 30,000 | kg. |
şekerleme( incir şekerleme 5/1 ) | 50,000 | tnk. |
şekerleme( karışık meyve 5/1 ) | 100,000 | tnk. |
şekerleme( kiraz şekerleme 5/1 ) | 250,000 | tnk. |
şekerleme( portakal şekerleme 5/1 ) | 50,000 | tnk. |
tarçın( 1kg/paket ) | 30,000 | kg. |
tarçın( 500gr/paket ) | 40,000 | kg. |
tarçın( 250gr/paket ) | 30,000 | kg |
telsafran | 2,000 | kg |
toziçecek ( meyve aromalı) | 25,000 | kg |
tozjelatin | 25,000 | kg |
transferjelatini (dekoratif baskılı , 4 cm genişlik , 50 mt./rulo) | 10,000 | rulo |
transferjelatini (dekoratif baskılı ,6 cm genişlik , 50 mt./rulo) | 10,000 | rulo |
transferyağlı kağıt (60*40,25 adet/paket) | 10,000 | paket |
türkkahvesi | 3000,000 | kg |
un( galeta unu ) | 7500,000 | kg |
un( prinç unu ) | 300,000 | kg |
üzüm( kuru üzüm ) | 2000,000 | kg. |
üzüm( kuş üzümü ) | 1000,000 | kg |
vanilin(şekersiz) | 50,000 | kg |
vişnepüresi 5/1 | 20,000 | adet |
yaprakjelatin ( yasal izinli) | 20,000 | kg |
yenibahar (1kg/paket) | 30,000 | kg |
yenibahar (500gr/paket) | 40,000 | kg |
yenibahar (250gr/paket) | 30,000 | kg. |
yulafezmesi | 20,000 | kg. |
zahter(karışık) | 10,000 | kg. |
hurma(dates,85adet/kg,mabrom) | 5000,000 | kg |
hurma(dates,115adet/kg,mabrom, baskılı jelatin sargılı) | 12000,000 | kg |
güllaç | 1100,000 | kg |
çikolatamadlen ( sütlü ve bitter karışık ) | 40000,000 | kg |
spreytava yağı | 300,000 | lt |