UNA KULLANILACAK MİKTARDA KONSANTRE EKMEK KATKI MADDESİ SATIN ALINACAKTIR

UNA KULLANILACAK MİKTARDA KONSANTRE EKMEK KATKI MADDESİ SATIN
ALINACAKTIR
Ada na B . b. İşlet me Ve İşt ira kler Da ire B a şka nl ığ ı
300.000 Torba Una Kullanılacak Miktarda Konsantre Ekmek Katkı Maddesi alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir. İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:
İhale Kayıt Numarası : 2012/26535
1-İda re nin
a) Adresi : Yesiloba Mh. Turhan Cemal Beriker Blv.V.Dalokay Hal Komp.Içi
449/3 Seyhan Adana
b) Telefon ve faks numarası : 3224288021 - 3224288091
c) Elektronik Posta Adresi : ekmek@adana-bld.gov.tr
ç) İhale dokümanının görülebileceği
internet adresi (varsa) : https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/
2-İha le ko n usu ma l ın
a) Niteliği, türü ve miktarı : İhalenin niteliği, türü ve miktarına ilişkin ayrıntılı bilgiye EKAP'ta (Elektronik Kamu Alımları Platformu) yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
b) Teslim yerleri : Adana Büyükşehir Belediyesi Ekmek Fabrikaları depoları.
c) Teslim tarihleri : Sözleşmeye müteakip (izleyen) 30 gün içerisinde mal teslim edilmek üzere, işin süresi 365 (üçyüzatmışbeş) takvim günüdür. Yüklenici, ihale dokümanında belirtilen şartlardaki 300.000 Torba Una Kullanılacak Konsantre Ekmek Katkı Maddesini idarenin belirlediği teslimat günlerine ve teslimat miktarına göre yıl içerisinde partiler halinde teslim edecektir. Teslimat hafta içi çalışma günlerinde yapılacak olup, İdare tarafından talep edilen miktar fax/e-mail yoluyla yüklenici firmaya bildirilecektir.İdare, stok kapasitesi ve
stok miktarı ile üretim durumuna göre teslimat miktarında değişiklik
yapabilir.
3- İha lenin
a) Yapılacağı yer : Reşatbey Mah.Türkkuşu Cad. 62001 Sk. No:2 Adana Büyükşehir
Belediyesi Yeni Bina 2. kat Encümen Salonu. 01120 Seyhan/Adana
b) Tarihi ve saati : 22.03.2012 - 14:00
4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İhaleye katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.1. Mevzuatı gereği kayıtlı olduğu Ticaret ve/veya Sanayi Odası ya da ilgili Esnaf ve Sanatkarlar Odası
belgesi;
4.1.1.1. Gerçek kişi olması halinde, ilk ilan veya ihale tarihinin içinde bulunduğu yılda alınmış, ilgisine göre
Ticaret ve/veya Sanayi Odasına ya da ilgili Esnaf ve Sanatkarlar Odasına kayıtlı olduğunu gösterir belge,
4.1.1.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgili mevzuatı gereği kayıtlı bulunduğu Ticaret ve/veya Sanayi Odasından, ilk ilan veya ihale tarihinin içinde bulunduğu yılda alınmış, tüzel kişiliğin odaya kayıtlı olduğunu gösterir belge,
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren imza beyannamesi veya imza sirküleri;
4.1.2.1. Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.2.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimindeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi, bu bilgilerin tamamının bir Ticaret Sicil Gazetesinde bulunmaması halinde, bu bilgilerin tümünü göstermek üzere ilgili Ticaret Sicil Gazeteleri veya bu hususları gösteren belgeler ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat.
4.1.5 İhale konusu alımın tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
İdare tarafından ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin kriter belirtilmemiştir.
4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.3.1. Yetkili satıcılığı veya imalatçılığı gösteren belgeler:
a) İmalatçı ise imalatçı olduğunu gösteren belge veya belgeler,
b) Yetkili satıcı veya yetkili temsilci ise yetkili satıcı ya da yetkili temsilci olduğunu gösteren belge veya
belgeler,
c) Türkiye'de serbest bölgelerde faaliyet gösteriyor ise yukarıdaki belgelerden biriyle birlikte sunduğu serbest bölge faaliyet belgesi.
İsteklilerin yukarıda sayılan belgelerden, kendi durumuna uygun belge veya belgeleri sunması yeterli kabul edilir. İsteklinin imalatçı olduğu aşağıdaki belgeler ile tevsik edilir.
İsteklinin imalatçı olduğunu gösteren belge veya belgeler ise şunlardır:
a) Aday veya istekli adına düzenlenen Sanayi Sicil Belgesi,
b) Adayın veya isteklinin kayıtlı olduğu meslek odası tarafından aday veya istekli adına düzenlenen İmalat
Yeterlik Belgesi,
c) Adayın veya isteklinin kayıtlı olduğu meslek odası tarafından aday veya istekli adına düzenlenmiş ve teklif ettiği mala ilişkin Yerli Malı Belgesi,
d) Alım konusu malın gıda veya gıda ile temas eden madde ve malzeme olması durumunda gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretimini düzenleyen mevzuat çerçevesinde aday veya istekli adına düzenlenmiş ve alım konusu mal veya malların faaliyet konusu olarak belirlendiği Gıda Sicil Belgesi (Sertifikası) ya da aday ve istekli adına ve teklif edilen ürüne ilişkin düzenlenen Gıda Üretim Sertifikası/Gıda Üretim İzin Belgesi,
e) Adayın veya isteklinin alım konusu malı ürettiğine ilişkin olarak ilgili mevzuat uyarınca yetkili kurum veya kuruluşlarca düzenlenen ve aday veya isteklinin üretici veya imalatçı olduğunu gösteren belgeler.
İstekli, imalatçı olduğunu yukarıdaki belgelerden birini sunarak tevsik edecektir.
4.3.2.
4.3.2.1. Ürünlerin piyasaya arzına ilişkin belgeler:
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve yetkili diğer kuruluşlarca gıdaların üretimine, ithaline, piyasaya arzına, satışına, tüketilmesine ve denetlenmesine dair yapılan düzenlemeler çerçevesinde verilmiş Gıda Sicil ve Gıda Üretim Sertifikasının asli veya noter onaylı sureti.
4.3.2.2. Yetkili kurum ve kuruluşlara kayıtla ilgili belgeler:
İsteklinin mesleki faaliyetini sürdürdüğüne dair ihaleye ilişkin ilk ilanın yapıldığı yıl içerisinde bağlı bulunduğu
Ticaret ve /veya Sanayi Odası veya Meslek Odasından alınmış belge.
4.3.3. Tedarik edilecek malların numuneleri, katalogları, fotoğrafları ile teknik şartnameye cevapları ve açıklamaları içeren doküman:
a)İstekli, teklif ettiği malın/malların ihale dokümanında belirlenen şartlara uygunluğunun idarece teyit edilmesi için, en az 10 kazana kullanılacak miktarda orijinal ambalajındaki numunelerini idareye teslim edecek ve idarenin´de numunenin teslim alındığına dair verdiği tutanağı teklif dosyasına ekleyecektir.(1 kazanın un kapasitesi 150 kg´dır.)
b)İstekli, teklif ettiği malı/malları 3 torba (150 kg) veya 1 torba (50 kg) una kullanılacak şekilde ambalajlayacak ve ürün içeriği ile ilgili tüm etiket bilgileri ambalaj üzerinde olacak ve varsa yeterliliğini kanıtlayıcı belgeleri verecektir. (İstekli firmalara teklif edeceği ürünün en uygun kullanım dozunu belirlemeleri için, Belediye
Ekmek Fabrikasında kullanılan unların analiz sonuçları istenilmesi halinde İdarece verilecektir.)
c) İsteklilerden mesleki ve teknik yeterliğinin belirlenmesine ilişkin olarak alınan şahit numunelerin teknik şartnamede öngörülen yeterlik kriterlerine uygunluğunu kontrol etmek üzere Belediye Ekmek Fabrikasında deneme ekmeği üretilecektir. Bu üretim esnasında, firmaların orijinal ambalajlarında verdikleri 1 kazanda (150 kg.un için) kullanılacak her ekmek katkı maddesi numunesi için yoğurma şartları, maya kullanım miktarı ve mayalanma süresi, pişirme ısısı ve süresi gibi şartlar aynı şekilde uygulanacaktır.
Öncelikle 100'er ve 200'er gramlık alınan hamurlardan 5'er adet üretilen ekmeklerin teknik şartnamede istenen özellikleri sağlayıp sağlamadığı kontrol edilir.Arzu edilen ekmek özelliklerini sağlayan deneme ekmeklerinin, Ekmek Hacmi Ölçme sisteminde gram başına düşen hacmi hesaplanır ve 5 adet ekmeğin ortalama değerleri alınır. Burada 6,5 cm3/gr'ın aşağısında tespit edilen ve teslim ettiği numune yeterli görülmeyen isteklilerin teklifleri değerlendirme dışı bırakılacaktır.
5.Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.
6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.
7. İhale dokümanının görülmesi ve satın alınması:
7.1. İhale dokümanı, idarenin adresinde görülebilir ve 150 TRY (Türk Lirası) karşılığı Adana Büyükşehir
Belediyesi adresinden satın alınabilir.
7.2. İhaleye teklif verecek olanların ihale dokümanını satın almaları zorunludur.
8. Teklifler, ihale tarih ve saatine kadar Reşatbey Mah.Türkkuşu Cad. 62001 Sk. No:2 Adana Büyükşehir Belediyesi Yeni Bina 2.kat Yazı İşleri ve Kararlar Daire Başkanlığı. 01120 Seyhan/Adana adresine elden teslim edilebileceği gibi, aynı adrese iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.
9. İstekliler tekliflerini, mal kalem-kalemleri için teklif birim fiyatlar üzerinden vereceklerdir. İhale sonucu, üzerine ihale yapılan istekliyle her bir mal kalemi miktarı ile bu mal kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.
10. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3'ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat
vereceklerdir.
11. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 60 (altmış) takvim günüdür.
12. Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.
13. Diğer hususlar:
İstekli firmalar birim fiyat teklif mektubunun "Teklif Edilen Birim Fiyat" sütununda; 1 torba un için kullanılacak
miktarı belirleyerek, bu miktara karşılık gelen eden birim fiyatı teklif edeceklerdir.