KAMU HASTANE BİRLİĞİ (ETLİK) SAĞLIK BAKANLIĞI TÜRKİYE KAMU HASTANELERİ KURUMU
11 Aylık Yemek hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir. İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:
| İhale Kayıt Numarası | : | 2016/54875 |
1-İdarenin
| a) Adresi | : | Talatpaşa Bulvarı No:177 Altındağ Belediyesi İçi 06230 Altındağ ALTINDAĞ/ANKARA |
| b) Telefon ve faks numarası | : | 3123063649 - 3123063625 |
| c) Elektronik Posta Adresi | : | khb0601.mb@saglik.gov.tr |
| ç) İhale dokümanının görülebileceği internet adresi | : | https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/ |
2-İhale konusu hizmetin
| a) Niteliği, türü ve miktarı | : | İhale 2 kısımda 11 aylık malzemeli yemek hizmeti ihalesidir. 1. kısımda 270 personel ile 5 öğünden toplam 4.173.700.- öğün, 2. kısımda 169 personel ile 5 öğünden toplam 2.088.367,00 öğün yemek hizmeti alınacaktır. Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir. |
| b) Yapılacağı yer | : | Teknik Şartnamede yer alan sağlık tesisleri |
| c) Süresi | : | İşe başlama tarihi 01.08.2016, işin bitiş tarihi 30.06.2017 |
3- İhalenin
| a) Yapılacağı yer | : | Ankara 1.Bölge Kamu Hastaneler Birliği Genel Sekreterliği Talatpaşa Bulvarı Altındağ Belediyesi İçi No:177 4. Kat Toplantı Salonu |
| b) Tarihi ve saati | : | 31.03.2016 - 10:00 |
4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İhaleye katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.1. Mevzuatı gereği kayıtlı olduğu Ticaret ve/veya Sanayi Odası veya Meslek Odası Belgesi;
4.1.1.1. Gerçek kişi olması halinde, kayıtlı olduğu ticaret ve/veya sanayi odasından ya da ilgili meslek odasından, ilk ilan veya ihale tarihinin içinde bulunduğu yılda alınmış, odaya kayıtlı olduğunu gösterir belge,
4.1.1.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgili mevzuatı gereği kayıtlı bulunduğu ticaret ve/veya sanayi odasından, ilk ilan veya ihale tarihinin içinde bulunduğu yılda alınmış, tüzel kişiliğinin odaya kayıtlı olduğunu gösterir belge,
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler,
İhale konusu işin yapılmasına ilişkin mevzuat (Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından 17 Aralık 2011 tarih ve 28145 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren GIDA İŞLETMELERİNİN KAYIT VE ONAY İŞLEMLERİNE DAİR YÖNETMELİK) kapsamındaki
İşletme Kayıt Belgesinin aslı veya noter tasdikli sureti
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren İmza Beyannamesi veya İmza Sirküleri;
4.1.2.1. Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.2.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğinin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimdeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi, bu bilgilerin tamamının bir Ticaret Sicil Gazetesinde bulunmaması halinde, bu bilgilerin tümünü göstermek üzere ilgili Ticaret Sicil Gazeteleri veya bu hususları gösteren belgeler ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat.
4.1.5 İhale konusu işin tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, ticaret ve sanayi odası/ticaret odası bünyesinde bulunan ticaret sicil memurlukları veya serbest muhasebeci, yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren, standart forma uygun belge,
| 4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
| 4.2.1 Bankalardan temin edilecek belgeler: |
| Teklif edilen bedelin %10 dan az olmamak üzere istekli tarafından belirlenecek tutarda bankalar nezdindeki kullanılmamış nakdi veya gayrinakdi kredisini ya da üzerinde kısıtlama bulunmayan mevduatını gösterir banka referans mektubu, Bu kriter mevduat ve kredi tutarları toplanmak ya da birden fazla banka referans mektubu sunularak sağlanabilir. |
| 4.2.2. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilançosu veya eşdeğer belgeleri: |
| a) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olan istekliler yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini, b) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olmayan istekliler, yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini ya da bu kriterlerin sağlandığını göstermek üzere serbest muhasebeci, yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir tarafından standart forma uygun olarak düzenlenen belgeyi sunar, Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde; a) Cari oranın (dönen varlıklar / kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olması, b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/ toplam aktif) en az 0,15 olması, c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olması, yeterlik kriterleridir ve bu üç kriter birlikte aranır. Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır. Serbest meslek erbabının vereceği, ilgili mevzuatına göre düzenlenmiş ve onaylanmış serbest meslek kazanç defteri özetinde gösterilen değerlere göre, son yıla ait toplam gelirin toplam gidere oranının veya son iki yıla ait gelir ve giderlerin parasal tutarlarının ortalaması üzerinden bulunacak oranın en az (1,25) olması şartı aranır. Serbest meslek kazanç defteri özetinin serbest muhasebeci, yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir ya da vergi dairesince onaylı olması gerekir. İhale veya son başvuru tarihi yılın ilk dört ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla ait belgelerini sunmayanlar, iki önceki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu belgelerde yeterlik kriterini sağlayamayanlar ise iki önceki yılın belgeleri ile üç önceki yılın belgelerini sunabilirler. Bu durumda, belgeleri sunulan yılların parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır. |
| 4.2.3. İş hacmini gösteren belgeler: |
| a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu, b) Taahhüt altında devam eden hizmet işlerinin gerçekleştirilen kısmının veya bitirilen hizmet işlerinin parasal tutarını gösteren, ihalenin yapıldığı yıldan önceki yılda düzenlenmiş faturalar, Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir. Toplam cironun teklif edilen bedelin %25'inden , taahhüt altında devam eden işlerin gerçekleştirilen kısmının veya bitirilen işlerin parasal tutarının ise teklif edilen bedelin %15'inden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir. Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır. Yılın ilk dört ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla ait gelir tablosunu sunmayanlar, iki önceki yılın gelir tablosunu sunabilirler. Bu gelir tablosunun yeterlik kriterini sağlayamaması halinde, iki önceki yılın ve üç önceki yılın gelir tabloları sunulabilir. Bu durumda, gelir tabloları sunulan yılların parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır. |
| 4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
| 4.3.1. İş deneyimini gösteren belgeler: |
| Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 50 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi. |
| 4.3.2. Makine, teçhizat ve diğer ekipmana ait belgeler ve kapasite raporu: |
|
İstekliler ihale teklif zarfında, her bir grup için öngörülen toplam öğün sayısının %50 sini karşılayacak üretim kapasitesine sahip olduklarını belgeleyecek nitelikte üretim kapasitesi raporu sunacaklardır. |
| 4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler: |
| 4.4.1.
Kamu veya özel sektörde ifa edilmiş yemek hizmeti işleri benzer iş olarak kabul edilecektir. |
5.Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.
6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.
7. İhale dokümanının görülmesi ve satın alınması:
7.1. İhale dokümanı, idarenin adresinde görülebilir ve 100 TRY (Türk Lirası) karşılığı Ankara 1.Bölge Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği Talatpaşa Bulvarı Altındağ Belediyesi İçi No:177 Kat:4 Satınalma Birimi ALTINDAĞ/ANKARA (Doküman satış bedeli Genel Sekreterliğimiz Muhasebe Birimi hesabına (Halkbank/ Cebeci Şubesi IBAN: TR74 0001 2009 2090 0005 0000 20) yatırılacaktır.) adresinden satın alınabilir.
7.2. İhaleye teklif verecek olanların ihale dokümanını satın almaları veya EKAP üzerinden e-imza kullanarak indirmeleri zorunludur.
8. Teklifler, ihale tarih ve saatine kadar Ankara 1.Bölge Kamu Hastaneler Birliği Genel Sekreterliği Talatpaşa Bulvarı Altındağ Belediyesi İçi No:177 4. Kat Satınalma Birimi adresine elden teslim edilebileceği gibi, aynı adrese iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.
9. İstekliler tekliflerini, Birim fiyatlar üzerinden vereceklerdir. İhale sonucu üzerine ihale yapılan istekliyle, her bir iş kaleminin miktarı ile bu kalemler için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
Bu ihalede, kısmı teklif verilebilir.
10. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.
11. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 150 (yüz elli) takvim günüdür.
12. Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.
13.Diğer hususlar:
Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.
| Ürün / Hizmet Adı ve Açıklaması | Kişi Sayısı | Süre | Birim |
|---|---|---|---|
| Diyetisyen (İlgili Okul Mezunu) (1 kişi Numune EAH, 1 kişi Yüksek İhtisas Hast.) Brüt asgari ücretin %250 fazlası (SGP dahil)(Brüt asgari ücretin %250 fazlası) | 2,00 | 11,000 | Ay |
| "Aşçıbaşı (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (1 kişi Numune EAH, 1 kişi Yüksek İhtisaa Hast.) Brüt asgari ücretin %200 fazlası (SGP dahil) "(Brüt asgari ücretin %200 fazlası) | 2,00 | 11,000 | Ay |
| "Aşçıbaşı Yardımcısı(İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (3 kişi Numune EAH, 1 kişi Yüksek İhtisaa Hast.) Brüt asgari ücretin %150 fazlası (SGP dahil) "(Brüt asgari ücretin %150 fazlası) | 4,00 | 11,000 | Ay |
| "Aşçı (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (16 kişi Numune EAH, 8 kişi Yüksek İhtisaa Hast. 1 Kişi Şereflikoçhisar D.H) Brüt asgari ücretin %100 fazlası (SGP dahil) (Brüt asgari ücretin %100 fazlası) | 25,00 | 11,000 | Ay |
| "Aşçı Yardımcısı (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (13 kişi Numune EAH, 8 kişi Yüksek İhtisaa Hast. 2 Kişi Şereflikoçhisar D.H, 2 kişi Haymana D.H) Brüt asgari ücretin %50 fazlası (SGP dahil)(Brüt asgari ücretin %50 fazlası) | 25,00 | 11,000 | Ay |
| Garson (41 kişi Yüksek İhtisas Hast, 15 kişi FTR, 95 kişi Numune EAH, 6 kişi 29 mayıs D.H, 1 kişi Haymana D.H, 2 kişi şereflikoçhisar D.H, 5 kişi Gölbaşı Hasvak D.H) 2011/22 sayılı genelgede öngörülen SGP dahil (Satın Alma Gücü Paritesi) brüt asgari ücret | 165,00 | 11,000 | Ay |
| Bulaşıkçı (4 kişi Yüksek İhtisas Hast, 3 kişi FTR, 5 kişi Numune EAH, 2 kişi 29 mayıs D.H, 2 kişi Haymana D.H, 1 kişi şereflikoçhisar D.H, 2 kişi Gölbaşı Hasvak D.H,) 2011/22 sayılı genelgede öngörülen SGP dahil (Satın Alma Gücü Paritesi) brüt asgari ücre | 19,00 | 11,000 | Ay |
| Temizlik Meydancı (2 kişi Yüksek İhtisas Hast, 6 kişi Numune EAH, 1 kişi 29 mayıs D.H, 1 kişi Haymana D.H, , 2 kişi Gölbaşı Hasvak D.H,) 2011/22 sayılı genelgede öngörülen SGP dahil (Satın Alma Gücü Paritesi) brüt asgari ücretin %7 fazlası ödenecektir. (B | 12,00 | 11,000 | Ay |
| "Aşçı (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (1 kişi Numune EAH) Brüt asgari ücretin %100 fazlası (SGP dahil) (ENGELLİ PERSONEL)(Brüt asgari ücretin %100 fazlası) | 1,00 | 11,000 | Ay |
| Garson (3 kişi Numune EAH, 1 kişi Yüksek İhtisas E.A.H) 2011/22 sayılı genelgede öngörülen SGP dahil (Satın Alma Gücü Paritesi) brüt asgari ücretin %7 fazlası ödenecektir. (ENGELLİ PERSONEL) (Brüt asgari ücretin %7 fazlası) | 4,00 | 11,000 | Ay |
| Temizlik Meydancı (1 kişi Numune EAH, 1 kişi Yüksek İhtisas E.A.H 1 Kişi F.T.R E.A.H) 2011/22 sayılı genelgede öngörülen SGP dahil (Satın Alma Gücü Paritesi) brüt asgari ücretin %7 fazlası ödenecektir. (ENGELLİ PERSONEL)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) | 3,00 | 11,000 | Ay |
| Dini ve Milli Bayram Günleri ile Diğer Ulusal Tatil Günlerinde Çalışacaklar "Aşçıbaşı Yardımcısı(İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (2 kişi Numune EAH, 1 kişi Yüksek İhtisaa Hast.) Brüt asgari ücretin %150 fazlası (SGP dahil) " | 43,500 | adam/gün | |
| Dini ve Milli Bayram Günleri ile Diğer Ulusal Tatil Günlerinde Çalışacaklar "Aşçı (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (8 kişi Numune EAH, 4 kişi Yüksek İhtisaa Hast. 1 Kişi Şereflikoçhisar D.H) Brüt asgari ücretin %100 fazlası (SGP dahi | 188,500 | adam/gün | |
| Dini ve Milli Bayram Günleri ile Diğer Ulusal Tatil Günlerinde Çalışacaklar "Aşçı Yardımcısı (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (6 kişi Numune EAH, 4 kişi Yüksek İhtisaa Hast. 1 kişi Haymana D.H) Brüt asgari ücretin %50 fazlası (SGP da | 159,500 | adam/gün | |
| Dini ve Milli Bayram Günleri ile Diğer Ulusal Tatil Günlerinde Çalışacaklar Garson (20 kişi Yüksek İhtisas Hast, 8 kişi FTR, 40 kişi Numune EAH, 2 kişi 29 mayıs D.H, 1 kişi Haymana D.H, 1 kişi Şereflikoçhisar D.H, 1 kişi Gölbaşı A.D.S.M 3 kişi Gölbaşı Has | 1.102,000 | adam/gün | |
| Dini ve Milli Bayram Günleri ile Diğer Ulusal Tatil Günlerinde Çalışacaklar Bulaşıkçı (2 kişi Yüksek İhtisas Hast, 2 kişi FTR, 2 kişi Numune EAH, 1 kişi 29 mayıs D.H, 1 kişi Haymana D.H, 1 kişi Şereflikoçhisar D.H, 1 kişi Gölbaşı A.D.S.M, 1 kişi Gölbaşı H | 159,500 | adam/gün | |
| Dini ve Milli Bayram Günleri ile Diğer Ulusal Tatil Günlerinde Çalışacaklar Temizlik Meydancı (1 kişi Yüksek İhtisas Hast, 3 kişi Numune EAH, 1 kişi 29 mayıs D.H, 1 kişi Gölbaşı A.D.S.M) 2011/22 sayılı genelgede öngörülen SGP dahil (Satın Alma Gücü Parite | 87,000 | adam/gün | |
| Personelin Ayni Olarak Karşılanacak Yol Bedeli | 139.580,000 | adet | |
| Normal Kahvaltı | 688.000,000 | adet | |
| Normal Yemek (Öğle-Akşam) | 2.334.350,000 | adet | |
| Diyet Kahvaltı | 327.250,000 | adet | |
| Diyet Yemek (Öğle - Akşam) | 668.750,000 | adet | |
| Ara Öğün | 155.350,000 | adet | |
| Diyetisyen (İlgili Okul Mezunu) (1 kişi Ankara EAH) Brüt asgari ücretin %250 fazlası (SGP dahil)(Brüt asgari ücretin %250 fazlası) | 1,00 | 11,000 | Ay |
| "Aşçıbaşı (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (1 kişi Ankara EAH, 1 Kişi ZTB EAH) Brüt asgari ücretin %200 fazlası (SGP dahil) " (Brüt asgari ücretin %200 fazlası) | 2,00 | 11,000 | Ay |
| Aşçıbaşı Yardımcısı (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (2 kişi Ankara EAH, 1 Kişi ZTB EAH) Brüt asgari ücretin %150 fazlası (SGP dahil) (Brüt asgari ücretin %150 fazlası) | 3,00 | 11,000 | Ay |
| "Aşçı (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (12 kişi Ankara EAH, 4 Kişi ZTB EAH, ) Brüt asgari ücretin %100 fazlası (SGP dahil) (Brüt asgari ücretin %100 fazlası) | 16,00 | 11,000 | Ay |
| "Aşçı Yardımcısı (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (10 kişi Ankara EAH, 5 Kişi ZTB EAH, ) Brüt asgari ücretin %50 fazlası (SGP dahil) (Brüt asgari ücretin %50 fazlası) | 15,00 | 11,000 | Ay |
| Garson (50 kişi A.E:A:H, 9 kişi Ulucanlar göz E.A.H, 2 kişi 75.Yıl A.D.S.H, 2 kişi mamak ADSM, 35 Kişi ZTB) 2011/22 sayılı genelgede öngörülen SGP dahil (Satın Alma Gücü Paritesi) brüt asgari ücretin %7 fazlası ödenecektir. (Brüt asgari ücretin %7 fazlası | 98,00 | 11,000 | Ay |
| Bulaşıkçı (7 kişi A.E.A.H, 1 kişi Ulucanlar göz E.A.H, 2 kişi 75.Yıl A.D.S.H, 1 kişi Mamak ADSM, 3 Kişi ZTB) 2011/22 sayılı genelgede öngörülen SGP dahil (Satın Alma Gücü Paritesi) brüt asgari ücretin %7 fazlası ödenecektir. (Brüt asgari ücretin %7 fazlas | 14,00 | 11,000 | Ay |
| Temizlik Meydancı (7 kişi A.E.A.H, 1 kişi 75.Yıl A.D.S.H, 2 Kişi ZTB) 2011/22 sayılı genelgede öngörülen SGP dahil (Satın Alma Gücü Paritesi) brüt asgari ücretin %7 fazlası ödenecektir. (Brüt asgari ücretin %7 fazlası) | 10,00 | 11,000 | Ay |
| Garson (1 kişi A.E.A.H, ) 2011/22 sayılı genelgede öngörülen SGP dahil (Satın Alma Gücü Paritesi) brüt asgari ücretin %7 fazlası ödenecektir. (ENGELLİ PERSONEL) (Brüt asgari ücretin %7 fazlası) | 1,00 | 11,000 | Ay |
| Temizlik Meydancı (3 kişi A.E.A.H, 1 kişi Z.T.B.E.A.H) 2011/22 sayılı genelgede öngörülen SGP dahil (Satın Alma Gücü Paritesi) brüt asgari ücretin %7 fazlası ödenecektir. (ENGELLİ PERSONEL)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) | 4,00 | 11,000 | Ay |
| Dini ve Milli Bayram Günleri ile Diğer Ulusal Tatil Günlerinde Çalışacaklar Aşçıbaşı Yardımcısı (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (1 kişi Ankara EAH, 1 kişi Ulucanlar Göz E.A.H, 1 Kişi ZTB EAH) Brüt asgari ücretin %150 fazlası (SGP dahil) | 43,500 | adam/gün | |
| Dini ve Milli Bayram Günleri ile Diğer Ulusal Tatil Günlerinde Çalışacaklar "Aşçı (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (6 kişi Ankara EAH, 1 kişi Ulucanlar Göz E.A.H, 2 Kişi ZTB EAH, ) Brüt asgari ücretin %100 fazlası (SGP dahil) | 130,500 | adam/gün | |
| Dini ve Milli Bayram Günleri ile Diğer Ulusal Tatil Günlerinde Çalışacaklar "Aşçı Yardımcısı (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) (5 kişi Ankara EAH, 2 Kişi ZTB EAH, ) Brüt asgari ücretin %50 fazlası (SGP dahil) | 101,500 | adam/gün | |
| Dini ve Milli Bayram Günleri ile Diğer Ulusal Tatil Günlerinde Çalışacaklar Garson (25 kişi A.E:A:H, 5 kişi Ulucanlar göz E.A.H, 1 kişi 75.Yıl A.D.S.H, 1 kişi Mamak ADSM, 17 Kişi ZTB) 2011/22 sayılı genelgede öngörülen SGP dahil (Satın Alma Gücü Paritesi) | 710,500 | adam/gün | |
| Dini ve Milli Bayram Günleri ile Diğer Ulusal Tatil Günlerinde Çalışacaklar Bulaşıkçı (3 kişi A.E.A.H, 1 Kişi ZTB) 2011/22 sayılı genelgede öngörülen SGP dahil (Satın Alma Gücü Paritesi) brüt asgari ücretin %7 fazlası ödenecektir. | 58,000 | adam/gün | |
| Dini ve Milli Bayram Günleri ile Diğer Ulusal Tatil Günlerinde Çalışacaklar Bulaşıkçı Temizlik Meydancı (4 kişi A.E.A.H, 1 kişi Ulucanlar Göz E.A.H, 2 Kişi ZTB) 2011/22 sayılı genelgede öngörülen SGP dahil (Satın Alma Gücü Paritesi) brüt asgari ücretin %7 | 101,500 | adam/gün | |
| Personelin Ayni Olarak Karşılanacak Yol Bedeli | 87.372,000 | adet | |
| Normal Kahvaltı | 290.335,000 | adet | |
| Normal Yemek (Öğle-Akşam) | 1.422.197,000 | adet | |
| Diyet Kahvaltı | 103.000,000 | adet | |
| Diyet Yemek (Öğle - Akşam) | 225.335,000 | adet | |
| Ara Öğün | 47.500,000 | adet |